Físico-Química
Reação química entre o hidrogenocarbonato de sódio e o ácido acético por junção de substâncias
Objetivo: Preparar uma reação química entre o hidrogenocarbonato de sódio e o ácido acético.
Introdução teórica:
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O que é uma reação química? É a transformação de uma substância em duas ou mais substâncias distintas das iniciais.
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Quais as evidências que nos permitem detetar a ocorrência de uma reação química? A mudança de cor, a libertação de um gás, formação de uma sólido, a deteção de um cheiro característico, variação da temperatura e a formação de chama.
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Quais os fatores que levam à ocorrência de uma reação química? A ação do calor, da luz, mecânica, da corrente elétrica ou por junção de substâncias.
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Que nome se dá às substâncias iniciais? Reagentes.
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Que nome se dá às substâncias finais? Produtos da reação.
Material e reagentes utilizados:
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Balão de borracha
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Erlenmeyer
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hidrogenocarbonato de sódio(s)
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Ácido acético(aq)
Procedimento realizado:
1) Colocamos o ácido acético(aq) dentro do Erlenmayer;
2) Colocámos o hidrogenocarbonato de sódio(s) dento do balão de borracha;
3) Inserimos o balão no Erlenmeyer depositando assim o hidrogenocarbonato de sódio(s) no ácido acético(aq);
4) Estas duas substâncias reagiram dando origem ao dioxido de carbono(g), à água(l) e ao acetato de sódio(aq)
Montagem realizada:
Registo de observações:
1) O balão encheu-se devido ao dióxido de carbono libertado.
Conclusões e críticas:
O hidrogenocarbonato de sódio(s) reage com o ácido acético(aq) dando origem ao dióxido de carbono(g), à água e ao acetato de sódio(aq).
