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Reações de Neutralização ou Ácidos - Base

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Objetivo:

Identificar o carácter químico de três soluções aquosas: vinagre, detergente amoniacal e água.

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Introdução teórica:

Uma solução é uma mistura homogénea constituída por dois componentes: o solvente e o soluto.

  •  Nas soluções aquosas o solvente é a água.

  • De acordo com as suas propriedades, as soluções podem também ser classificadas em soluções ácidas, básicas (alcalinas) ou neutras - Carácter Químico.

  • Para descobrir, em laboratório, o carácter químico de uma solução são usados indicadores ácido-base nomeadamente indicadores colorimétricos como a solução alcoólica de fenolftaleína ou a solução azul de tornesol.

  •  A solução alcoólica de fenolftaleína, ao reagir com soluções básicas fica carmim e incolor se forem ácidas ou neutras, neste caso é necessário utilizar a solução azul de tornesol que em contacto com as ácidas fica vermelho e com as neutras roxo mas azul com as básicas.

​Material e reagentes utilizados:

  • 3 tubos de ensaio

  • Suporte universal

  • Fita medidora universal de pH

  • Vareta de vidro

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  • Solução alcoólica de fenoftaleína (l)

  • Solução azul de tornesol (l)

  • Água (l)

  • Detergente amoniacal (aq)

  • Ácido acético (aq)

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​Procedimento realizado:

1) Medimos o pH das três soluções usadas na aula 

2) Enchemos os tubos de ensaio A com ácido acético (aq); e B com detergente amoniacal (aq) 

3) Deitamos 4 gotas de fenoltaleina em cada

4) Observámos os resultados, medindo o ph de ambas as soluções 

5) Enchemos o tubo de ensaio C com água

6) Deitámos 4 gotas de fenolftaleina

7) Observamos os resultados

8) Repetimos os mesmos passos em mais três gobles que continham as mesmas soluções, mas desta vez adicionamos o azul de tornesol 

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Registo de observações:

​Com a solução alcoólica de fenolftaleína:     A - Incolor                   B - Carmim                            C - Incolor

Logo, a solução B (detergente amoniacal) é neutra como já foi provado com a medição do pH (9).

 

  • Com a solução de azul de tornesol:             A - Vermelho                B - Azul                                  C - Roxo

Logo, a solução A (Ácido acético) é acida como já foi provado com a medição de pH (3) ; e a solução C (água) é neutra como já foi provado com a medição de pH (7).

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Conclusões e Críticas:

A solução A (Ácido acético) é acida como já foi provado com a medição de pH (3), a solução B (detergente amoniacal) é neutra como  foi provado com a medição do pH (9), e a solução C (água) é neutra como já foi provado com a medição de pH (7).

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Imagens da experiência efetuada:

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